在江苏养殖羊，可以考虑以下几种品种：
波尔山羊：
波尔山羊是一种高效益的养殖品种，适合在江苏地区养殖。它具有体型大、生长速度快、肌肉发达、抗病力强等优点，且在全国多数省份都有养殖。
湖羊：
湖羊是江苏本地的一个优良品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔等特点。它们适应能力强，适合在江苏、浙江等地养殖。湖羊的繁殖季节一般安排在春季4-5月配种，秋季9-10月产羔，一年二胎，部分羊也可以调整繁殖季节以实现“二年三胎”。
小尾寒羊：
小尾寒羊适应性强，生长速度快，肉质鲜美，繁殖能力强。苏北地区的气候条件非常适合小尾寒羊的生长，能够提供充足的饲料资源。
白山羊：
白山羊包括长江三角洲白山羊和贵州白山羊等品种，具有早熟、多羔、适应能力强、繁殖力高等特点。这些品种适合在江苏地区养殖，特别是用于肉和皮的生产。
杜泊羊：
杜泊羊全身被毛黑色或白色，生长迅速，胴体品质好，适应性强。它们具有很强的杂交优势，与当地品种杂交可以提高后代的生产性能。
滩羊：
滩羊耐粗饲，适应性强，肉质鲜美，皮毛质量上乘。它们对于草场利用效率高，能够在江苏地区的自然条件下获得良好的生长发育。
根据以上信息， 波尔山羊和 湖羊是江苏地区较为推荐的养殖品种，因为它们不仅适应性强，而且养殖效益高。此外， 小尾寒羊、 白山羊、 杜泊羊和 滩羊也适合在江苏的不同地区养殖，具体选择可以根据当地的气候条件、市场需求和个人养殖条件来决定。
