适合低水温养殖的动物包括以下几种：
寒带三文鱼：
能够在10℃左右的水域生活。
钝口孔雀鱼：
适应水温在10℃左右的水域生活。
淡水鲈鱼：
适应水温在10℃左右的水域生活。
金鱼：
对温度的适应能力很强，可以在0-10℃的环境中生存，但水最好不要结冰。
锦鲤：
对较低的水温有良好的适应能力，可以在0-10℃的水体中存活。
鳑鲏：
对温度的要求不高，适合作为观赏鱼和食用鱼。
中国斗鱼：
耐抗性很强，在低温环境下也能顽强生存。
斑马鱼：
在11-15度的低水温下仍能存活。
接吻鱼：
对水质要求不严，适合初养鱼的朋友饲养。
鲫鱼：
耐低温耐低氧，生存能力极强，在0度左右的低温环境下仍会进食。
鲤鱼：
具有较好的耐寒性，在3℃-6℃时仍有较强的进食欲望。
加州鲈鱼：
适温范围广，在水温1-36.4℃时都能生存。
草鱼：
对水环境适应性较强，适合在南方冬季养殖，水温不低于8℃。
黄颡鱼：
耐低温耐高温，觅食温度区间大。
日本对虾：
适盐、适温广，生长迅速，抗病力强。
扇尾金鱼：
在大多数家居室温下都能健康成长，冬天需注意将水温维持在10摄氏度以上。
天堂鱼：
在15~29摄氏度都适合它们，适合没有加热器的鱼缸。
小日鲈属：
适应低温环境。
这些动物在低水温环境下都能表现出较好的适应性，但具体养殖方法和注意事项可能因鱼种而异。建议在养殖前详细了解每种动物的习性和养殖需求，以确保养殖成功。
