土种鸡：

尽管土种鸡长得慢，饲料报酬较低，但其销路好，抗病力强，因此饲养前景看好。特别是在大型肉鸡市场需求趋于饱和的情况下，土种鸡受到越来越多消费者的欢迎。

特种野猪：

野猪养殖数量极少，市场极为广阔。野猪在人工养殖的情况下，饲料成本比家猪低，抗病力更强，成活率更高，肉质细嫩鲜香，深受消费者青睐。

野兔：

野兔的蛋白质含量高，脂肪低，胆固醇含量低，深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔供不应求。

带子：

带子是名贵海产品之一，质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜，市场需求大。

河虾：

养殖河虾具有较好的市场前景，尤其是其肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。

蛇类：

蛇类养殖可以获取皮革、药材等产品，虽然市场价格波动较大，但稳定的销售渠道可以带来较高的利润回报。

鸵鸟：

鸵鸟全身都是宝，鸟肉营养价值极高，羽毛可制成高贵服饰及头饰，鸟蛋和鸟皮也有很高的经济价值，养殖鸵鸟利润可观。

梅花鹿：

梅花鹿是集观赏、食用、药用于一体的动物，市场需求好，药用价值广泛，养殖经济效益高。

黄鳝：

黄鳝为经济性食用鱼，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值，市场需求的增长使得黄鳝养殖具有巨大的利润空间。

牛蛙：

牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，饲养技术成熟，是非常不错的养殖项目。

肉狗：

狗肉味道香美，肉质细腻，营养价值高，市场需求大，价格持续上涨，养殖肉狗经济效益高。

肉驴：

驴肉口感好，营养高，不饱和脂肪酸含量高，市场潜力大。

雁鹅：

雁鹅价格较高，市场需求稳定，养殖见效快，利润可观。

小龙虾：

小龙虾市场需求旺盛，价格高，稻田套养小龙虾投入成本低，效益高。

肉鸽：

肉鸽饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，适合家庭妇女从事庭院养殖。

这些动物在市场上的需求较大，且具有较高的经济价值，因此养殖这些动物可以带来较好的经济效益。建议根据当地市场需求和自身条件，选择合适的动物进行养殖。