养殖土鸡需要注意以下几个方面：

选地建舍

选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养，且要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳。

鸡舍应建在离市区不太远的地方，方便管理和销售，鸡舍的选址应远离工业废气和有害污染物，保持通风良好，避免积水，提供适当的采光和温度湿度控制设备。

选种

选择适合养殖环境的土鸡品种，如地方土鸡、地方杂交鸡和良种蛋鸡，一般不宜养殖大型肉鸡。

选择健康的雏鸡苗，品种和厂家要合适，确保孵化水平和后期管理、防疫水平高。

饲养方式

可以采用笼养、平养和放养三种方式。笼养便于卫生管理，减少传染病风险；平养使土鸡更自然行为，但需要更多卫生管理；放养更加自然，但需要更多管理和监督。

放养前1~2周，在雏鸡的饲料中添加一定量的青草或青菜、动物性饲料，使雏鸡肠胃得到锻炼，逐渐增加青料添加量。

放养季节与管理

根据各地山区气候特点，一般选择3月到6月份育雏，有利于育雏成活率提高。

放养时间控制在每年的3~9月份，其他月份加强育雏或室内饲养。

放养训练是关键，雏鸡听到人为声音应回来吃食饮水，通过条件反射便于收牧。

卫生管理

鸡舍定期清洁，更换垫料，防止粪便积累，食物和水容器保持清洁并定期消毒。

确保土鸡有足够的饮水，防止脱水，每日检查鸡只健康状况，及时处理生病或受伤的鸡只。

疾病防治

定期请兽医检查，确保鸡只健康，采取预防措施如免疫接种和合理的饲养管理，减少疾病发生。

注意预防球虫病、老鼠、黄鼠狼、鹰、蛇等天敌的侵袭。

补饲与饲养密度

根据鸡放养期间吃的天然资料调配人工饲料，达到营养全面。

放置林下后，注意球虫病的发生，12~14日龄首次进行预防球虫用药，间隔半月注意粪便变化。

放养密度要适当，避免影响鸡的活动和环境污染，一般每亩地养鸡100~120只为宜。

防暑降温

根据饲养规模搭建凉棚，供土鸡夏日避暑、风天避风、雨天防淋、休息等用。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高土鸡的养殖成活率，并且生产出健康、美味的土鸡蛋和肉鸡。