北方冬季适合养殖的植物和动物种类如下：
植物
雪莲花：耐寒性强，适合冬季养殖。
梅花：原产中国南方，耐寒，观赏和药用价值高。
长寿梅：耐寒，适合冬季养殖。
冬青藻：耐寒，适合冬季养殖。
迎春花：耐寒，适应能力强，适合冬季养殖。
丁香花：耐寒、耐干旱，适合冬季养殖。
海棠花：耐寒，能忍耐零下20℃低温。
山茶花：耐低温，适合北方室内养殖。
冰岛虞美人：耐寒，适合冬季养殖。
芝樱花：适应性强，适合冬季养殖。
宿根福禄考：耐寒，适合冬季养殖。
紫松果菊：耐寒，适合冬季养殖。
木香花：耐寒，适合冬季养殖。
月季花：耐寒，适合露天过冬。
铁线莲：耐寒，适合冬季养殖。
凌霄花：部分品种耐寒，适合冬季养殖。
蝴蝶兰：耐低温，适合冬季养殖。
菊花：耐低温，适合冬季养殖。
圆锥绣球：耐寒，适合冬季养殖。
牡丹花：耐寒，适合冬季养殖。
芍药：耐寒，适合冬季养殖。
动物
金鱼：适应温度范围广，适合冬季养殖。
锦鲤：适应温度范围广，适合冬季养殖。
草金鱼：适应温度范围广，适合冬季养殖。
鳑鲏鱼：适应温度范围广，适合冬季养殖。
白云金丝鱼：适应温度范围广，适合冬季养殖。
这些植物和动物在北方冬季的耐寒性和适应性较强，能够正常生长和开花，为寒冷的北方带来生机和活力。建议根据具体养殖环境和条件选择合适的品种进行养殖。
