罗非鱼：

被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，适应能力强，在低溶氧性水质中也能生存，咸淡水均能生长，生长迅速，销量大。

南方大口鲶：

重要的大型经济鱼类，适应能力强，生长速度快，肉质细嫩，味道鲜美，刺少不腻，适合做鲶鱼煲、红烧、烤制，价格稳定，销售市场广阔。

南美白对虾：

发展最快的甲壳类养殖品种，也是世界三大养殖对虾中产量最高的，高利润，杂食性，易投喂，生长快，适应性强，抗病能力强。

草鱼：

四大家鱼之一，肉质鲜嫩，细刺少，市场需求量大，适合秋冬季节做熏鱼、腊鱼。

鲤鱼：

外形美观，种类繁多，市场需求广，营养价值高，生长能力强，对环境要求不严，易养活，产量高。

鲫鱼：

常见淡水鱼类，红烧鲫鱼美味，营养价值高，肉质细嫩，但含有细小鱼刺。

鳡鱼：

淡水四大凶猛鱼类之一，肉质鲜美，生长速度快，经济价值高。

鲢鱼：

四大家鱼之一，生长速度快，不容易生病，产量高，适合套养。

鳙鱼：

四大家鱼之一，滤食性鱼类，主要吃浮游生物，生活在水体上层，适合套养。

鲈鱼：

肉质鲜美，营养价值高，能补肝肾、健脾胃，生长快，生活率低。

黑鱼：

经济价值高，含有大量蛋白质，生长能力强，耐低氧，养殖简单、容易，成本较低。

哲罗鲑：

珍稀冷水型鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，经济价值高，市场需求量大，养殖成本不高，养殖周期短。

鲑鳟鱼：

包括大西洋鲑、太平洋鲑、银鲑、红鲑等，在冷水中生长迅速，肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的经济价值。

青鱼 、 泥鳅、 鳝鱼、 武昌鱼：

这些鱼类也是值得养殖的淡水鱼品种，具有各自的特点和市场需求。

根据以上信息，选择适合自己养殖条件和市场需求的鱼类进行养殖，可以获得较好的经济效益。建议在养殖前详细了解每种鱼类的养殖技术和管理要求，以确保养殖成功。