中老年养殖的选择可以多样化，既包括观赏性强的花卉，也包括具有药用或净化空气功能的植物，以及可以带来经济收益的养殖业。以下是一些建议：

观赏花卉

长寿花：花期长，花色丰富，寓意健康长寿，适合作为年宵花和春节期间送给亲友长辈的礼物。

龟背竹：株型优雅，叶片具有孔裂纹，绿色光亮，观赏价值高，且名字寓意延年益寿，适合老年人养护。

万寿菊：花色鲜艳，寓意健康长寿，喜光性植物，适合肥沃、排水良好的沙质土壤。

唐菖蒲：花梗高，花色多样，观赏性佳。

君子兰：叶片厚实有光泽，姿态优雅，象征高贵和温和，养护简单，适合老人照料。

茉莉花：清香宜人，能舒缓身心，适合放在老人居室中。

绣球花：花球大且艳丽，颜色喜庆，容易管理，适合老年人养护。

太阳花：花期长，花色丰富，喜阳光，适合放在阳台或屋门口。

玉树：寓意美好，皮实好养，适合老年人养护，喜欢略微干旱的盆土环境。

牡丹花或芍药花：寓意长寿，可观赏多年，适合老年人养护。

药用植物

金银花：有消热解毒、降压清脑、平肝明目等功效，适合患有慢性咽喉炎的老人。

菊花：种类多样，具有消肿去毒、平肝凉血、清热明目等功效，适合老年人养护。

百合花：有镇咳、平惊、润肺的功效，适合患有肺结核、心肺功能不好的人。

人参：被誉为“百草之王”，适合气虚体弱的老人。

净化空气植物

绿萝：具有强大的空气净化能力，易于养护。

文竹：造型优美，富有诗意，能净化空气。

常春藤：四季常青，抗旱能力强，适合老年人养护。

经济养殖

蜜蜂养殖：可以带来稳定的收益，适合熟悉自然、乐于观察的中老年人。

观赏鱼或小型水族箱：低维护，市场需求逐年增长，适合作为家居装饰。

小型家禽养殖：如鸡、鸭、鹅等，饲养周期短，收益周期快，市场稳定。

建议

根据兴趣选择：老年人可以根据自己的兴趣和身体状况选择合适的养殖项目，如喜欢观赏花卉的可以选择观赏性强的植物，对身体有益的可以养殖药用植物，喜欢安静可以养殖净化空气的植物。

考虑维护难度：选择养护难度较低的植物，避免因照顾不周而影响植物生长和健康。

注意身体健康：养殖活动应适度，避免过度劳累，同时注意室内通风和空气质量。

通过以上建议，希望能帮助中老年人选择合适的养殖项目，让生活更加丰富多彩。