50岁的人可以考虑以下几种养殖项目来赚钱：

养殖香猪：

香猪体型小，养殖成本低，不需要很大的圈舍，日常可以散养，饲料主要是野草，营养丰富且绿色健康。香猪肉价格较高，通常在50元一斤以上，因此利润空间较大。一个50岁的人投入2万元，一年有可能收入5万元以上。

养殖蛋鸡：

散养蛋鸡主要卖鸡蛋，鸡蛋营养丰富且口感好，市场欢迎度高。通过不同电商平台销售，特别是绿壳鸡蛋，可以带来较好的经济收益。散养蛋鸡的技术要求不高，只要掌握不同生长发育阶段的喂养和疾病防治知识，2万元投入也有可能一年收入5万元。

养羊：

养羊需要一定的资金，但饲料投资较少，可以放牧，劳动强度适中。每头牛可以卖到一两万元，如果养殖5~10头牛，收入可达几万块钱以上。养羊适合50岁左右的人，劳动强度相对较小。

养殖草鱼：

对于水资源丰富的地区，养殖草鱼是一个投资小、见效快、风险低的项目。草鱼苗价格不高，养殖周期短，饲料成本低，市场需求大，容易销售。一个50岁的人在农村养殖草鱼，一年有可能收入数万元。

养殖山羊：

在山区农村，养殖山羊是一个不错的选择。山羊繁殖快，周期短，投资少，效益高。10只母羊和1只公羊的初始投资约2万元，一年可产30只羊，收入可达1.5万元。

养殖跑山鸡：

跑山鸡养殖投资小，场地要求不高，主要投入鸡苗、饲料和人工。一只鸡可以卖上百元，成本只需二三十元，利润丰厚。养1000只跑山鸡，收入可达七八万元。

养殖山鸡：

山鸡养殖投资少，见效快，不需建大厂房和购买机械设备，可以利用农村的旧房子、仓库等进行饲养。市场前景看好，适合50岁左右的人选择经营。

养殖乳鸽：

乳鸽养殖生长周期短，成本少，见效快，养殖技术简单易学。市场销路好，基本不愁销路。一个50岁的人投入5000元，可以选择养殖乳鸽。

养殖獭兔：

獭兔养殖投入少，生长周期短，繁殖快，利润可观。一只母獭兔一年可繁殖六窝，一窝小兔六到八只，成活率高。建议考察这方面。

养殖鸽子：

养鸽子不需要占用大量地方，饲料成本低，疾病少，容易管理。市场空白较大，营养价值高，售价高，适合50岁的人在农村养殖。

养殖黄粉虫：

黄粉虫养殖前景广阔，劳动强度小，操作简便，易于管理。是饲养家禽及特种养殖的优质饲料，适合50岁的人在农村养殖。

养殖肉狗：

肉狗养殖市场需求大，前景较好，适合50岁的人选择。

这些养殖项目各有特点，投资规模和风险不同。建议根据个人实际情况、当地资源条件以及市场需求，选择最适合自己的养殖项目。