农民不让养鸡的原因是多方面的，主要包括以下几点：

经济收益较低：

鸡的饲养周期长，需要几个月的时间才能产生经济效益。而且，鸡的收益并不高，一只鸡一年的收益大概在几十元到几百元之间，这对于农民来说，收益并不明显。

劳动强度大：

在农村，鸡通常是放养的，需要农户每天早上去寻找食物，晚上才能找回。这对于白天需要外出务工的农民来说，无疑增加了他们的负担。如果家里有人生病或者年老体弱，那么饲养鸡就更加困难。

环境卫生问题：

鸡儿每天都会在房子周围大便，导致周围环境变得很脏。随着农村环境卫生越来越受到重视，很多人觉得养鸡后环境变得不整洁，生活变得不舒适，因此选择不养鸡。

环保政策限制：

由于城市化的加速和农村工业化的发展，政府对农村产业和生产规模进行了限制和管理，不符合标准的养殖场被强制关闭。农民需要有足够的资金和技术支持以及合法的证照许可才能养猪养鸡养鸭，同时需要保证环保和食品安全。

土地资源限制：

农民的土地资源和面积受到限制，难以满足大规模养殖的需求。此外，一些地区由于鸡鸭养殖数量过多，导致农作物受损，生态系统失衡。

传统观念影响：

在一些农村，人们相信“命里有时终须有，命里无时莫强求”，认为贫穷并不是靠努力就能改变的，而是由命运决定的。这种思想的影响下，“穷不养鸡”就成了他们自我安慰的一种方式。

政策执行问题：

一些地方为了提升农村的环境卫生与美观，提出了对养鸡、养鸭等小规模养殖的全面禁令。这种“一刀切”式的政策虽然有助于环境保护，但却极大影响了农民的生计，导致农民失去重要的收入来源。

综上所述，农民不让养鸡的原因主要包括经济收益低、劳动强度大、环境卫生问题、环保政策限制、土地资源限制、传统观念影响以及政策执行问题。这些因素共同作用，使得农民选择不再养鸡。