在山区小牧场养殖时，选择适合的牧草和动物是关键。以下是一些适合山区养殖的牧草和动物建议：

牧草种类

山地苜蓿（Trifolium montanum）：适应性强且耐寒，高蛋白质含量和营养价值，适合山地散养。

羊草（Leymus chinensis）：适应盐碱土壤和寒冷气候，生长良好，抗逆性强。

高山雀稗（Elymus nutans）：适应高寒地区，适合海拔较高、气温较低的山地环境。

紫花苜蓿（Trifolium pretense）：生长迅速，适应广泛，提供丰富饲料资源，改良土壤。

高山狼尾草（Lolium alpinum）：对寒冷条件适应性好，适合山岭地养殖。

百喜草（Festuca ovina）：适应寒冷环境和贫瘠土壤，耐受能力强。

黑麦草和 紫花苜蓿：产量高，营养丰富，适合放养牛只。

高丹草、 籽粒苋、 菊苣草、 苏丹草：适应贫瘠环境，不择土壤，耐严寒。

动物种类

牛：如黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等，适合山区养殖，饲料利用率高，转化率低，成本低，回报率高。

鸡：山区养鸡有利于鸡茁壮生长，肉质鲜美，每天投喂适量的玉米、稻谷、饲料即可。

鸭：适合山区放养，活动范围广，有助于鸭的健康生长。

羊：山羊运动能力强，适合在山区放养，特别是在水草丰茂的季节。

猪：虽然山区养殖猪有诸多优势，如减少疾病发生、肉质好等，但需要特别注意养殖环境和饲料管理。

建议

选择适应性强的牧草：根据山区的具体环境条件（如气候、土壤类型等），选择适应性强的牧草种类，以确保牧草能够健康生长并提供足够的饲料。

合理搭配饲料：除了种植牧草外，还可以适当搭配一些其他类型的饲料，如玉米、稻谷等，以满足不同动物的营养需求。

注重疾病防治：山区养殖容易受到自然环境和气候条件的影响，应定期对养殖场地进行消毒处理，减少病虫害的发生。

科学管理：合理规划养殖场的布局，确保动物有足够的活动空间，同时做好日常管理和喂养工作，提高养殖效益。

通过以上措施，可以在山区小牧场实现高效、可持续的养殖模式。