菜园适合养殖以下几种动物：

金蝉：

金蝉是一种常见且市场需求较高的昆虫，养殖金蝉可以与果园种植结合，既有利于生态发展，又能带来经济收益。

土鸡：

土鸡适合在果园饲养，它们可以吃果园里的昆虫和蚱蜢，饲料需求少，抗病能力强，且鸡粪可以用作果树肥料。土鸡的肉质鲜美，营养丰富，市场销路好。

兔子：

兔子可以在果园中散养或圈养，既可以作为观赏动物，也能提供兔肉和兔皮等副产品的经济收益。兔子的养殖成本较低，且市场需求大。

鹅：

鹅的养殖技术相对简单，对食物消化能力强，生长速度快，且鹅肉和鹅蛋在市场上需求较大。鹅还可以起到清除果园杂草和害虫的作用。

野猪：

野猪在人工养殖的情况下，饲料成本较低，抗病力强，成活率高，肉质细嫩鲜香，市场前景广阔。但需要注意的是，野猪养殖需要一定的养殖技术和安全措施。

黑凤鸡：

黑凤鸡营养价值高，饲养容易，不会飞，适合农村小型养殖。其产蛋量和生长速度快，可以创造可观的利润。

黑山羊：

黑山羊营养丰富，市场需求大，价格稳定，养殖前景看好。黑山羊的肉质鲜嫩多汁，很多餐饮店不惜花大价钱购买。

驴：

驴肉及其副产品的需求量大于饲养量，养殖驴可以获得政府补贴，且养殖技术相对简单。驴的养殖成本较低，市场需求稳定。

羊：

羊对环境的适应能力强，饲料需求少，养殖成本较低，且羊肉市场需求大，价格稳定。

根据以上信息，选择适合在菜园养殖的动物时，可以考虑金蝉、土鸡、兔子、鹅、野猪、黑凤鸡、黑山羊、驴和羊等。具体选择哪种动物，还需根据当地的市场需求、养殖技术条件以及个人经济情况来决定。