养殖资金少的情况下，可以考虑以下几种养殖业：

土鸡养殖：

土鸡养殖投资较少，风险较低，肉质鲜美且营养丰富，市场需求大。一对土鸡每年可产蛋约150个，具有较高的经济效益。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖成本低廉，主要收入来自蜂蜜、蜂王浆和蜂花粉，市场需求大且附加值高。养殖空间小，场地投资少，适合在农村和山区养殖。

鱼塘养殖：

鱼塘养殖投资成本适中，主要收入来自鱼的销售，市场需求稳定。成功的关键在于选址、水质管理和病害防治。

兔子养殖：

兔子养殖投资成本低，主要收入来自兔毛、兔皮和兔肉，市场需求大。成功的关键在于选种、饲料管理和疾病防治。

养羊：

养羊的投资不大，羊肉市场需求稳定且价格稳中有升。养羊有放养和圈养两种模式，放养利润更高。

肉鸽养殖：

肉鸽养殖投入少，饲养周期短，市场需求大，尤其是乳鸽和鸽蛋。一只乳鸽的投入在7元左右，市场价约为25元/只，利润可观。

水蛭养殖：

水蛭养殖投入较少，主要收入来自水蛭的销售，市场需求稳定。

竹鸡养殖：

竹鸡养殖投入少，羽毛有观赏价值，可用作宠物鸟出售，或开展旅游经济。

野鸡养殖：

野鸡养殖投资少，见效快，市场好，价格高，不愁销路。

田鸡养殖：

田鸡养殖市场需求大，价格逐年上涨，适合水资源丰富的农村。

对虾养殖：

对虾养殖市场需求大，一年可养殖两季，销路好。

肉狗养殖：

肉狗养殖投资小，见效快，效益高，市场需求大。

蛇类养殖：

蛇类养殖市场稳定，没有滞销的情况，市场需求大。

这些养殖项目各有优势，选择哪个项目主要取决于你的养殖经验、当地资源条件以及市场需求。建议先进行市场调研，选择最适合自己的项目。