养肉鸽：

肉鸽饲养简单，投资少，成本低，用粮少，见效快，经济效益高，是最具发展前途的养殖项目之一。

养土鸡：

新手养殖土鸡比较适合，因为土鸡饲养风险小，管理起来很简单，利润也比较高，而且土鸡不用担心销路问题。

养旱鸭：

旱鸭饲养规模大，一年可以养殖两批，每只10斤，按12元一斤计算，年纯收入在6万元左右。

养肉兔：

肉兔养殖以育肥为主，出栏快，利润周转快，效益稳定，市场需求大。

养扇贝：

扇贝肉质鲜美，营养丰富，其壳、肉、珍珠层都具有极高的利用价值，养殖效益广泛。

养梅花鹿：

梅花鹿全身都是宝，集观赏、食用、药用于一体，养殖前景大好。

养金蝉：

金蝉养殖投资小、回报大、易操作、风险低，一亩利润通常在一万元以上。

养山鸡：

山鸡具有高食用价值、药用价值和观赏价值，市场前景看好。

养肉牛：

牛肉需求量大，价格稳定，利润可观，特别是在大城市。

养羊：

养羊是传统养殖业，技术成熟，草料丰富，具有较好的经济效益。

养蛋鸭：

利用红土腌制咸鸭蛋，制作咸鸭蛋增加利润点。

养肉狗：

狗肉市场需求大，价格持续上涨，饲料成本较低，经济效益高。

养黄鳝：

黄鳝味美且营养价值高，价格稳步提高，野生资源少，市场需求大。

养黑山羊：

黑山羊生长周期短，抗病力强，肉质细嫩，营养价值高，市场供应紧缺。

养蜜蜂：

蜜蜂养殖投资小，见效快，蜂蜜市场需求大，具有很高的市场潜力。

这些项目各有其特点和优势，选择哪个项目养殖主要取决于当地资源条件、市场需求以及个人养殖经验和能力。建议选择适合当地实际情况的项目，并进行充分的市场调研和风险评估。