养殖坑塘的选择取决于多种因素，包括地理位置、水质、养殖技术、市场需求以及养殖目的。以下是一些适合在养殖坑塘中养殖的生物：

泥鳅：

泥鳅能在有机质丰富的坑塘中生长良好，且管理方法与其他池塘养殖相似。每平方米可放养约120尾，通过投喂猪、鸡粪等有机肥料和农家的残存剩品如米糠、菜饼等可以获得较高产量。

河虾和螃蟹：

经过修正、加固、清淤、换水后，坑塘适合养殖河虾和螃蟹。这些生物对水质和温度的要求较高，但市场前景好，肉质鲜美。

小龙虾：

小龙虾是近年来非常受欢迎的水产养殖项目，市场价格高。养殖模式包括稻田龙虾共作和池塘精养。养殖前需要了解当地的水土条件，并按照规范挖好池塘，注意放苗及养殖过程中的管理要点。

黑鱼：

黑鱼在南方某些池塘的养殖产量可高达每亩7000-8000斤，虽然需要较高的养殖成本和技术要求，但其市场价值也相当高。

甲鱼：

养殖生态甲鱼（不用饲料人工养殖）是一个不错的选择，这种甲鱼在市场上非常受欢迎，且价格较高。养殖周期较长，一般在4-6年。

黄鳝：

黄鳝喜欢生活在淤泥质水底层，易于养殖，且近年来市场需求大，价格可观。

田螺：

田螺养殖市场前景乐观，日常管理简单，疾病少，适合作为创业方式。

浮萍和水生植物：

在坑塘中种植浮萍、水葫芦、水藻等水生植物可以提供鱼类所需的营养，促进鱼类的生长。这些植物还可以作为牧草喂鱼吃。

观赏鱼：

如金鱼、鲤鱼等，适合作为观赏养殖，增添养殖乐趣。

其他特种鱼：

如沙塘鳢、鲥鱼、武昌鱼等，这些鱼种养殖技术含量高，市场售价高，但需要专业的养殖设施和技术。

建议

选择养殖项目时，建议综合考虑当地资源条件、市场需求、养殖成本及风险等因素。对于初次养殖者，建议从风险较低、管理相对简单的项目开始，如泥鳅、河虾等。随着经验的积累，可以逐步尝试养殖黑鱼、甲鱼等较高技术要求的品种。同时，结合种植水生植物，不仅可以改善水质，还能提高养殖效益。