天鹅是一种杂食性动物，其食谱包括多种食物类型，具体如下：

水生植物：

天鹅大量食用各种水生植物，如藻类、水草、莲藕、芦苇的根、茎、叶子、种子等。这些植物提供了必需的纤维和水分。

小型水生动物：

天鹅也会捕食水中的小型生物，包括小鱼、小虾、软体动物（如螺类、贻贝）、昆虫、蚯蚓、甲壳类动物等。这些食物为其提供了丰富的蛋白质和其他营养物质。

粒料：

包括玉米、高粱、大米或稻谷等，是常备饲料。

粉料：

由大麦渣（面）、玉米渣（面）、高粱（面）、豆饼渣（面）、麸皮、鱼粉（或蚕蛹粉）、骨粉、盐和各种维生素及矿物质混合拌成，可以拌湿后喂给或蒸制成窝头、压制成颗粒。

青绿饲料：

包括各种叶菜、水草、青草等，夏季大量喂青绿饲料，宜切碎拌入混合饲料中，也可扔到水中任其自由进食。

补充饲料：

冬季应补充适量维生素。

牧草：

如皇竹草、黑麦草、甜象草、紫花苜蓿草和苏丹草等，这些牧草营养丰富，适口性好，可以满足天鹅的营养需求。

建议

日常饲养：对成群饲养的天鹅，要把握好饲料的质和量，注意食物、饮水用具的清洁和环境卫生。对成对饲养的天鹅，则要每天打扫房舍，观察天鹅取食、排便和行为表现，注意有无异常的变化。

育雏：刚刚出壳的雏鹅饲料是混合粉料蒸制成的窝头，还有鸡蛋、青绿饲料、骨粉、钙粉、鱼肝油和维生素及微量元素。育雏初期，环境温度较高，饲料易变质，喂食次数宜多，每天4次。以后随雏鹅日龄的增长和环境温度的降低，逐渐减少喂食次数。

注意事项：天鹅的饲料稀软，吃食时又常“甩料”，因而绒羽及垫草容易弄脏，所以要经常更换垫草。在环境温度适宜时，让雏鹅多洗澡，每天1-2次，但一定要看守，以免雏鹅溺水而死。

通过以上综合饲养方法，可以确保天鹅获得均衡的营养，健康成长。