养殖黄鳝可以使用以下几种药水进行消毒：

聚维酮碘

聚维酮碘消毒液可用于养殖水体、养殖器具的消毒，也可用于治疗由弧菌、嗜水气单胞菌、爱德华氏菌等细菌引起的细菌性疾病。

生石灰

可以用2.5~5克高锰酸钾或者每立方米用100克生石灰（100克生石灰可用20克漂白粉或0.5克溴氯海因代替）冲洗鳝池，待药性消失后投放鳝种。

漂白粉

养殖期间可用漂白粉全池泼洒，每隔10-15天施用一次。鳝病宁、鳝虫清也有较好的杀虫作用。

绿康露、百安威

黄鳝苗种下箱前进行体表粘液修复和杀菌消毒处理，宜选用绿色高效无残留、能保护粘液的环保产品。

溴聚维酮碘溶液

治疗措施中，外用消毒剂可选用溴聚维酮碘溶液（水产用），具体用量参照水产养殖用兽药商品说明书介绍。

恩诺沙星粉、盐酸多西环素粉、氟苯尼考粉

内服药物可选用恩诺沙星粉、盐酸多西环素粉或氟苯尼考粉，同时也可在饲料中加入大黄五倍子散等中草药进行投喂，具体用量参照水产养殖用兽药商品说明书介绍。

大蒜、食盐

每50kg鳝鱼用大蒜100g、食盐200g，分别捣烂溶解拌饵投喂，连喂3-5d。

微生物制剂

在训食时可以加一点诱食剂，电解多维和四黄粉。以后每半月加一次四黄粉和维生素C或电解多维。以增强黄鳝体质。半月后黄鳝吃食正常了，用鱼虫灭给黄鳝内服驱除体内寄生虫，再每隔一月驱一次寄生虫。驱寄生虫后加肝泰给黄鳝内服五天左右，肝泰服完后再用肠腮灵或呼诺玢预防细菌性疾病。

建议在选择消毒剂时，根据具体的养殖环境和黄鳝的健康状况进行选择，并严格按照使用说明进行操作，以确保消毒效果和安全性。