农村养殖亏本的原因是多方面的，以下是一些主要原因：

技术不足

缺乏专业知识：许多农民没有经过专业的养殖训练，完全依靠经验，对于养殖过程中的细节问题考虑不够全面和专业。

技术更新滞后：养殖业技术不断更新，如果养殖户不能及时学习和掌握新技术，很容易导致养殖失败。

管理不善

管理经验不足：一些养殖户缺乏有效的管理经验，导致养殖过程中出现各种问题，如疾病控制不及时、饲料配比不合理等。

劳动力管理问题：部分养殖户在养殖过程中聘请工人，但由于缺乏有效监督和管理，导致工人工作不积极，影响养殖效率。

资金不足

盲目投资：一些养殖户在没有充分准备的情况下盲目投资，导致资金链断裂，无法应对突发情况。

资金管理不善：部分养殖户在资金投入上没有做好预算，导致资金短缺，影响养殖场的正常运营。

市场风险

市场价格波动：养殖业受市场供需关系影响较大，价格波动频繁，如果养殖户不能准确预测市场变化，很容易造成亏损。

跟风养殖：部分养殖户盲目跟风养殖，导致市场饱和，价格暴跌，从而造成亏损。

政策风险

环保政策：养殖废弃物无害化处理要求严格，如果养殖户不能达到环保标准，将面临重罚，进一步增加运营成本。

疫情风险：养殖业是疫情高发区，一旦发生疫情，可能导致大量畜禽死亡，给养殖户带来巨大损失。

基础设施不足

设备简陋：许多农村养殖户缺乏必要的养殖设备，如粪污处理设备、消毒设备等，导致疾病防控能力差。

养殖环境差：农村养殖环境相对较差，难以做到完全无害化处理，容易引发疾病。

销售能力不足

销售渠道有限：部分养殖户缺乏有效的销售渠道，导致农产品难以销售，造成积压。

销售策略不当：一些养殖户在销售过程中缺乏策略，如定价不合理、宣传不到位等，影响销售效果。

综上所述，农村养殖亏本的原因是多方面的，包括技术不足、管理不善、资金不足、市场风险、政策风险、基础设施不足和销售能力不足等。要改善这一现状，需要养殖户提高自身素质，加强技术学习和培训，合理规划资金使用，关注市场动态，遵守环保政策，并提高销售能力。