在广东地区养殖草鱼时，建议使用以下几种草料：

黑麦草：

黑麦草具有较高的蛋白质含量和营养价值，可以提高草鱼的生长速度和免疫力，促进消化吸收，降低死亡率。广东的气候温凉湿润，非常适合黑麦草的生长，是养殖草鱼的首选草料。

苏丹草：

苏丹草营养价值高，干物质含量较低，能够为草鱼生长提供大部分养料。它一般一年可以收割2-3次，保证了充足的饲料供应。每25kg的苏丹草可以使优质的草鱼增重1kg以上，是夏、秋两季草鱼主要利用的优质饲草。

墨西哥玉米草：

墨西哥玉米草生长良好且产量稳定，适合在广东地区种植。它的适口性好，营养丰富，可以促进草鱼的生长发育。

甜象草：

甜象草虽然营养价值较低，但耐旱、耐高温、耐寒，且产量较高，适合在广东地区种植。它的茎杆没有皇竹草长，但也可以作为草鱼的饲料。

皇竹草：

皇竹草营养丰富，草鱼非常喜欢吃，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，可以提高草鱼的免疫力和生长速度，改善肉质口感。

紫花苜蓿：

紫花苜蓿含有较高的蛋白质，适合用于草鱼的生长期。

高丹草：

高丹草是一种一年生夏季高产品种，适口性好，营养丰富，生长迅速，产量高，适合用于草鱼的养殖。

苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜：

这些水草不仅营养丰富，而且容易获取，是草鱼养殖中不可或缺的饲料来源。

其他陆生草料：

如墨西哥玉米、高丹草、苏丹草、狼尾草等，这些草料可以在露地上种植，然后用来投喂草鱼，提供多样化的营养来源。

在选择草料时，应根据草鱼的生长阶段、当地气候条件以及养殖场的实际情况进行合理搭配，以保证草鱼的健康生长和高产。同时，要注意观察草鱼的吃草情况，对喜食的草类多投喂，厌食的草料少喂或不喂，并根据天气、水质和鱼的活动等情况调整投喂量。