人工养殖最好的鱼类因地理位置、市场需求和当地政策等因素而异，但以下是一些常见且受欢迎的人工养殖鱼类：
草鱼：
草鱼是四大家鱼之一，肉质鲜嫩，细刺少，市场需求大，养殖前景好。
鲤鱼：
鲤鱼外形美观，种类繁多，营养价值高，生长能力强，易养活，产量高。
鲫鱼：
鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，易于饲养管理，常见品种有湘云鲫等，市场需求高。
鳊鱼：
包括团头鲂、三角鲂等，生长较快，肉质鲜美。
鳡鱼：
鳡鱼肉质鲜美，生长速度快，经济价值高，是淡水四大凶猛鱼类之一。
青鱼：
青鱼是四大家鱼之一，产量高且养殖技术成熟。
鲢鱼：
鲢鱼也是四大家鱼之一，养殖历史悠久，适应性强。
鳙鱼：
鳙鱼是四大家鱼之一，体型大，产量高。
唐鱼：
唐鱼性情温和，容易繁殖，适合新手饲养，且食谱广泛。
孔雀鱼：
孔雀鱼繁殖能力强，适应环境快，易养，观赏价值高。
米奇鱼：
米奇鱼性情温和，适应能力强，杂食，适合与孔雀鱼等小型鱼类混养。
玛丽鱼：
玛丽鱼性情温和，可以和各种鱼类混养，对水质要求不高。
金鱼：
金鱼是常见的观赏鱼，品种多，适合群养，对水质适应能力较强。
锦鲤：
锦鲤色彩艳丽，花纹多变，观赏价值高，适合群养，对水质适应能力较强。
哲罗鲑：
哲罗鲑肉质细嫩，味道鲜美，属于大型冷水性经济鱼类，市场需求量大。
选择最适合养殖的鱼种时，需考虑到市场需求、投资成本、生长周期、适应性和销售价格等因素。希望这些信息对您有所帮助。
