养殖蛋鸭时，可以通过以下方式提高其产蛋量：

添加维生素C

在高温环境下（如32℃或35℃），每公斤饲料中添加60毫克或44毫克维生素C，分别可在10周或20周内提高产蛋率12%或11%。

在较低温度下（如7℃~20℃），每公斤饲料中添加30毫克维生素C，48周内可增产鸭蛋7%。

添加胆碱

加喂0.05%胆碱的蛋鸭产蛋率为96.2%，平均蛋重68.5克，最终体重1743克；而不添加胆碱的蛋鸭产蛋率为93.3%，平均蛋重63.7克，最终体重1706克。

添加花粉

把玉米花粉掺入饲料中喂母鸭，产蛋量可提高11%，蛋色鲜艳，蛋黄比一般蛋黄大。

高蛋白、高能量的饲料

产蛋期的蛋鸭对蛋白质和能量的需求较高，因此，产蛋期的饲料应以高蛋白、高能量的配合饲料为主，如豆粕、鱼粉、玉米等。

补充维生素和矿物质

可以适当添加维诺蛋鸭高维补充维生素，提高繁殖性能，增强抵抗力，产蛋率高，同时满足蛋鸭的产蛋需求。

加入维诺霉清多矿补充矿物质，增加微量元素需求，提高蛋白率，提高蛋壳的质量。

选择合适的牧草

黑麦草：富含蛋白质、矿物质和维生素，有助于提升蛋鸭的产蛋量及蛋的质量，同时促进消化系统健康。

苜蓿草：也有助于提高产蛋量。

使用饲料添加剂

鱼肝剑客、维矿剑客等添加剂富含多种维生素和矿物质，能够促进钙磷吸收，改善蛋壳质量，提高产蛋率。

微生态制剂

在蛋鸭饲料中添加微生态制剂，如EM菌，可以提高产蛋率和蛋品质，改善饲料利用率，降低死亡率。

通过以上方法，可以有效提高蛋鸭的产蛋量和蛋的品质。建议养殖户根据具体情况选择合适的饲料配方和添加剂，并进行科学的饲养管理。