养殖鲫鱼可以选择以下几种水草：

黑麦草：

黑麦草是一种高产的夏季牧草，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合作为鲫鱼的重要饲料来源。

苏丹草：

苏丹草也是一种高产的夏季牧草，适合在夏季养殖鲫鱼。

墨西哥玉米草：

墨西哥玉米草是一种一年生夏季牧草，产量高，适合在夏季养殖鲫鱼。

紫花苜蓿：

紫花苜蓿是一种富含营养的牧草，可以作为鲫鱼的食物来源。

菊苣：

菊苣是一种耐寒的牧草，适合在秋冬季节养殖鲫鱼。

高丹草：

高丹草是一种一年生夏季高产品种，不挑地，适合在夏季养殖鲫鱼。

甜高粱：

甜高粱是一种新型高产牧草品种，适合在夏季养殖鲫鱼。

芦苇：

芦苇是一种常见的水生植物，在碱性生境中很常见，可以为鲫鱼提供食物和藏身之所。

蒲草：

蒲草是香蒲科香蒲属植物，冬季的大鲫鱼非常喜欢躲在蒲草区里面，安全保暖又舒适。

荷花：

荷花虽然耐寒能力较差，但在冬季依然能够为鱼儿遮风御寒，并且鲫鱼喜欢在水下荷花丛中活动。

浮萍：

浮萍是一种浮草，适合在春季和初夏阶段养殖鲫鱼，因为它们不会遮挡光照，有利于水温的提高。

苲草 、 蜈蚣草、 金鱼草：

这些有根的水草不会遮挡光照，适合在夏季养殖鲫鱼。

苦草：

苦草是一种非常常见的水生草本植物，适应性强，可以为小型鱼类提供遮蔽和保护，同时还能释放氧气。

皇冠草：

皇冠草是一种华丽的大型水草，适宜在弱酸性、中性水中生长，喜温、喜光，适合在鱼缸里养殖鲫鱼。

根据以上推荐，养殖鲫鱼时可以选择多种水草进行搭配，以保证鲫鱼有足够的食物来源和适宜的栖息环境。同时，不同种类的水草在养殖过程中也有不同的养护方法，需要注意保持适宜的水温和光照条件，定期更换部分水质，保持清洁，并注意防治病虫害。