收购鸽子的地点和方法有多种，以下是一些具体的建议：
附近鸟市和菜市场
去附近的鸟市或菜市场，通常会有专门收鸽子的商贩。这些市场一般有多个摊位，提供各种鸽子的收购服务，包括肉鸽、信鸽等。
饭店和烧烤店
如果你养的数量较多，可以直接联系附近的饭店和烧烤店，询问他们是否收购鸽子。直接供应给他们通常可以获得更高的价格。
网上销售
如果养殖的鸽子数量较少，可以通过网上发布信息，将鸽子卖到全国范围。许多电商平台和社交媒体平台都提供鸽子的销售服务。
合作社和养殖场
可以加入一些鸽子养殖合作社或养殖场，他们通常会组织收购成员养殖的鸽子，并提供销售和技术支持。
特定城市和市场
在一些大城市或特定的市场，如山东济宁市、京津冀地区、西塔鸽市、郑州的医学院金水河边鸽市等，有专门的肉鸽回收商和市场，可以进行鸽子的回收和交易。
品牌养殖场
一些知名的养殖场如恒蜂源养殖、飞天肉鸽养殖等，不仅提供鸽子养殖技术和服务，也进行鸽子的回收，可以联系这些品牌了解具体的回收详情。
建议
数量评估：首先评估自己养殖的鸽子数量，如果数量较多，建议直接联系附近的饭店和烧烤店，或者通过网上销售。
市场调研：在确定销售或回收渠道前，先进行市场调研，了解当地市场的需求和价格水平，以便制定合理的销售策略。
合作社加入：考虑加入当地的鸽子养殖合作社，可以获得更多的资源和支持，同时也能增加销售渠道。
通过以上方法，你可以找到合适的渠道将鸽子成功销售或回收。
