德国主要养殖的鱼类包括:
鲤鱼:
德国是鲤鱼的养殖大国,有着悠久的养殖传统。德国养殖的鲤鱼品种多样,包括红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。
鲑鳟鱼类:
鲑鳟鱼类是德国淡水养殖中最重要的种类,尤其是虹鳟鱼,产量和产值都很高。鲑鳟鱼的主要产地是德国南部和山区的丘陵地带,产品多直接卖给周边的消费者或餐馆。
贻贝:
贻贝也是德国水产养殖业的重要种类之一。
白斑狗鱼、梭鲈、鲟鱼和丁鱥:
这些鱼类虽然产量不多,但也是德国水产养殖的种类之一。
其他特种鱼:
包括费尔陈白鱼、荷斯坦鲤鱼、奥伯劳维茨鲤鱼和奥贝法兹鲤鱼等,这些鱼类在德国特定地区养殖,具有地方特色。
综上所述,德国的水产养殖业以鲤鱼和鲑鳟鱼类为主,同时还有一些特种鱼和贝类。德国南部和山区的丘陵地带是鲑鳟鱼类的主要养殖区,而德国北部沿海地区由于水深较浅,不适合养殖海水鱼类。