蚯蚓养殖需要办理的证件主要包括以下几项：

养殖场备案登记

养殖户需要向当地农业部门申请备案，备案条件包括具有一定规模的养殖场，具体规模标准可参照相关法规。备案成功后，养殖户可以领取养殖补贴。

动物防疫条件合格证

养殖户需要向当地政府和兽医管理部门提出申请，经过材料和现场审查合格后，将获得动物防疫条件合格证。该证件是办理其他相关证件的前提条件之一。

养殖档案

养殖户需要依法建立养殖档案，记录蚯蚓数量、种苗来源、进出栏记录、饲料药物名称等信息。

养殖申请表

申请养殖许可证时需要提交养殖申请表，以及申请人的身份证明或单位证明等相关材料。

资金来源证明材料

单位申请时需要提交与养殖规模相适应的资金来源证明材料。

养殖技术条件说明

申请时需要提供养殖技术条件说明，以证明具备相应的养殖能力。

法律、法规规定的其他证明材料

根据具体法律法规的要求，可能还需要提供其他相关的证明材料。

环评手续

养殖场需要办理环评手续，包括通过环境影响评价，建设污染防治设施，并获得环保局颁发的排污许可证。

经营许可证

如果是种蚯蚓养殖，可能还需要办理经营许可证，并且需要省级畜牧行政主管部门审核同意后，报农业部核定。

工商登记

养殖户在取得上述证件后，需要到工商行政管理部门申请办理登记注册手续，领取营业执照。

用地备案手续

需要办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议并在国土局和农业局备案，选址要通过审批。

野生动物驯养繁殖许可证

如果蚯蚓养殖涉及野生动物驯养繁殖，还需要办理相应的许可证。

建议养殖户在办理上述证件时，详细咨询当地农业部门、环保部门和兽医管理部门，确保所有手续符合法律法规要求，避免因手续不全而导致养殖业务无法顺利进行。