在广东东莞养殖，可以考虑以下几种项目：

观赏植物

东莞属于亚热带季风气候，适宜多种植物的生长，特别是花卉类植物如波斯菊、凤仙花、紫荆花、玉兰、广玉兰、矮牵牛、长寿花、荷花、睡莲、文殊兰、散尾葵、炮仗花、朱蕉、三角梅、满天星、月季、牡丹、芍药、菊花、鸡冠花、龙吐珠、紫茉莉、桂花、鸢尾、太阳花、紫藤、含笑等。

观赏鱼

东莞是全国观赏鱼产业发展最早的地区之一，主要养殖的观赏鱼品种包括锦鲤、金鱼和热带观赏鱼等。东莞还举办了中国国际锦鲤大赛，锦鲤文化深入人心。

龟类养殖

金钱龟养殖在东莞有较好的市场前景，尤其是品种品相上等的金钱龟价格昂贵，养殖金钱龟已成为一些人的投资选择。

水产养殖

东莞适合养殖各类水产，包括鱼、虾、蟹、牡蛎、耗、海参、鲍鱼等。其中，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼和鲈鱼等淡水鱼类在广东地区有较大的市场需求，适合批量养殖。

其他特种养殖

蛇类、鸵鸟、孔雀、果子狸、豪猪等特种养殖在广东也有一定的市场，尤其是蛇类养殖，由于广东人善吃野味，市场较大。

建议

选择养殖项目：根据当地气候、水质条件以及市场需求选择适合的养殖项目。例如，如果当地有河流湖泊，可以考虑养殖观赏鱼或水产；如果有草料资源，可以考虑养殖牛、羊等。

技术和管理：无论养殖何种项目，都需要掌握相关技术和管理知识，以确保养殖成功并降低风险。

市场调研：在决定养殖项目前，进行充分的市场调研，了解市场需求和竞争情况，选择有市场潜力的养殖品种。

政策和法规：了解当地的相关政策和法规，确保养殖活动合法合规，避免不必要的法律风险。

通过以上分析，可以根据自身条件和市场需求，选择适合的养殖项目，并在养殖过程中注重技术和管理，以提高养殖效益。