在东北地区养殖牲畜，有以下几种选择：

绵羊：

特别是小尾寒羊和肉蒙细毛羊杂交二代羊，因为它们抗寒能力强，适合东北寒冷的气候条件，且能够长期以干草为食。

牛：

如西门塔尔牛、肉牛、普通黄牛和奶牛等，这些品种对东北地区的气候条件适应能力强，适合吃东北地区种植的牧草。

貂：

在东北和华北地区养殖貂类，主要出产皮毛，由于气温条件优厚，貂类养殖产出的皮毛质地较好。

狐：

狐类养殖也是东北地区的选择之一，主要出产皮毛。

貉：

貉子养殖同样适合在东北地区进行，主要出产皮毛。

彭泽鲫：

这种鱼对不良环境有很强的适应能力，能在各种水体中生长，抗高温和严寒，适合在东北地区养殖。

东北六须鲶：

这种鱼主要分布在我国黑龙江、松花江、嫩江等河流中，喜栖息于水流平缓、水质清新的江河水域，适合在东北地区养殖。

肉驴：

肉驴养殖在东北也有较好的经济效益，既可以卖肉，也可以卖皮子熬阿胶。

地方猪种：

如东北民猪、太湖猪、金华猪、荣昌猪等，这些品种繁殖力强、耐粗饲、肉质好，但生长速度慢、料肉比高。

培育的新猪种：

如北京黑猪、上海白猪、哈白猪、新淮猪、荣昌猪新品系等，这些品种既保留了品种的优点，也改善了地方品种的缺点，但与外来猪相比其体形、瘦肉率、生长速度还有很大差距。

建议

选择适宜品种：根据东北地区的气候条件和资源情况，选择最适合的牲畜品种进行养殖。

考虑市场需求：选择市场前景好、经济效益高的养殖项目，如貂类、狐类和貉子养殖。

注重养殖技术：提高养殖技术和管理水平，确保牲畜健康生长和高产。

合理搭配饲料：根据牲畜的营养需求，合理搭配饲料，提高饲料转化率。

通过以上分析，可以根据自身条件和市场需求，选择最适合的牲畜品种进行养殖，以实现最佳的经济效益。