在河里养殖以下几种鱼类和水产动物通常能够带来较好的经济效益：

泥鳅：

泥鳅适宜水温为10~30℃，适应性强，分布广泛，营养丰富且肉质肥美，是消费者喜爱的水产食品，同时养殖技术成熟，效益不错。

螃蟹：

螃蟹味道鲜美，深受喜爱，养殖技术较为成熟，且市场上价格较高，利润空间大。

加州鲈鱼：

加州鲈鱼肉质鲜美、生长迅速、抗病力强、易起捕，适温较广，市场需求量大，价格稳定且较高。

小龙虾：

小龙虾市场需求持续旺盛，养殖技术成熟，价格高，繁殖快，是水产养殖中最赚钱的项目之一。

巴沙鱼：

巴沙鱼刺少、生长速度快，养殖资金周转快，市场售价较高，效益较好。

鳜鱼：

鳜鱼是传统名优鱼，深受中高端餐饮及消费者青睐，市场需求量大，养殖前景看好。

南美白对虾：

南美白对虾是全球性养殖品种，养殖产量大，市场需求旺盛，价格较高。

黑鱼：

黑鱼肉质鲜嫩、无多余细刺且营养价值高，生长迅速，环境适应能力强，技术门槛相对较低，市场需求稳定。

淡水石斑鱼：

淡水石斑鱼肉质细嫩、口感鲜美，养殖成本低，市场前景广阔，抗病能力强。

鲍鱼：

鲍鱼是高档补品，市场需求依然旺盛，尽管价格有所降低，但养殖前景依然很好。

黄鳝：

黄鳝肉质细腻、鲜美，营养价值高，市场需求稳定，利润空间可观。

扇贝：

扇贝是美味海产品，市场价值高，养殖利润高，前景广阔。

甲鱼：

甲鱼因其滋补功效和药用价值备受青睐，市场需求稳定。

中华鲟：

中华鲟肉质鲜美、营养丰富，具有很高的市场价值。

根据以上信息，若考虑养殖经济效益， 小龙虾、 螃蟹、 加州鲈鱼、 巴沙鱼和 鳜鱼是较为理想的选择。此外， 泥鳅、 南美白对虾、 黑鱼、 淡水石斑鱼、 鲍鱼、 黄鳝、 扇贝、 甲鱼和 中华鲟也具有较好的养殖前景和市场潜力。

建议根据当地的水资源条件、养殖技术水平和市场需求情况，选择适合的养殖项目。同时，考虑到养殖风险和成本，选择适合自身资源和能力的养殖种类至关重要。