养殖鹿时，有多个品种可供选择，每个品种都有其独特的特点和优势。以下是几种主要的养殖鹿品种及其特点：
梅花鹿
双阳梅花鹿：早熟高产，体高101—111cm，体长103—113cm，体重130Kg，茸粗长，肥嫩上冲。
长白山梅花鹿：性情温顺，生产利用年限长，体高95—117cm，体长95—115cm，体重134kg，茸质挺园上冲。
西丰梅花鹿：高产早熟，遗传性状稳定，体高95—115cm，体重120-130kg，幼鹿成活率高达80%。
马鹿
大型鹿类，体形似骏马，深褐色，背部及两侧有白色斑点，雄性有角，分为6叉，最多8个叉。夏毛赤褐色，背较深，腹较浅，有“赤鹿”之称。马鹿是国家二级重点保护动物，适用于人工养殖，但需获得相关许可证。
水鹿
热带和亚热带地区体型最大的鹿类，最大个体可达300多千克。雄鹿有粗长的三叉角，毛色浅棕色或黑褐色，雌鹿略带红色。水鹿是国家二级重点保护动物，适用于人工养殖，需获得《野生动物训养繁殖许可证》。
驯鹿
鹿科驯鹿属下唯一动物，角的分枝繁复，雌雄皆有角，毛色随季节变化显著。北美林地驯鹿夏季深棕褐色，格陵兰岛上的白色。驯鹿在中国主要是半家养群体。
小麂
体形最小的麂类，通常栖息在丘陵、低谷和森林边缘，主食野果、青草和嫩叶。怀孕期短，适合人工养殖。
狍子
鹿科狍属动物，因过度捕杀数量下降，禁止捕杀、买卖和食用，但可进行人工养殖。
獐子
小型鹿类，体长91-103厘米，尾长6-7厘米，体重14-17千克，被列入国家二级保护动物。
建议
选择养殖鹿品种时，应根据当地的自然环境、市场需求和养殖目的进行综合考虑。例如，如果主要目的是生产茸类，梅花鹿是理想选择，其中双阳梅花鹿、长白山梅花鹿和西丰梅花鹿都是较好的品种。如果考虑体型大、产茸量高的品种，马鹿和水鹿也是不错的选择。此外，驯鹿适合在特定气候条件下养殖，而小麂和狍子则适合在生态环境恢复和野生动物保护项目中养殖。无论选择哪种品种，都应确保种鹿健康、具有优良的遗传基因，并遵守相关法律法规。
