水库可以养殖多种鱼类，具体选择哪些鱼类取决于多种因素，包括水库的环境条件、养殖目的和经济效益等。以下是一些适合在水库养殖的鱼类：

青鱼：

生活在水的中下层，主要吃螺、蚌等水底动物，混合饲养能提高饵料的利用率。

草鱼：

生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶。

鲢鱼：

生活在水的中上层，主要吃浮游植物。

鳙鱼：

生活在水的中上层，主要吃浮游动物。

鲤鱼：

生长速度快，适应能力强，市场需求量大。

鲫鱼：

适应能力强，市场需求量大，适合在水库中养殖。

鲈鱼：

耐低氧和耐污染，适应性强，适合放养在水库中。

鲑鱼和鳟鱼：

需要较高的水质要求，但在一些水质较好的水库中也能生长良好。

黑鱼：

对水质的要求较低，适应性强，生长速度较快。

花白鲢：

在中小型水库中常作为主养鱼类，搭配部分草鱼、鲫鱼、鳊鱼等。

公鱼：

在特定水库中养殖，对维持生态平衡和提高经济效益有重要作用。

锦鲤和金鱼：

具有观赏价值，可以作为观赏鱼类养殖。

建议

选择适宜的鱼种：根据水库的具体条件（如面积、水深、水质等）选择适宜的鱼种，确保鱼种能够适应水库环境。

合理投放密度：过高的投放密度会导致鱼群争食、生长缓慢，而过低的投放密度则会影响产量。应根据水库的大小、水质等因素，合理确定投放密度。

科学投喂饲料：饲料是鱼类生长的物质基础，应根据鱼类的营养需求合理投喂，以提高养殖效益。

生态养殖：在饮用水源地水库进行生态养殖，可以选择滤食性鱼类（如鲢鱼、鳙鱼）来净化水质，同时放养一些杂食性和草食性鱼类，充分利用水库中的天然饵料资源。

通过以上措施，可以在水库中实现高效、生态、经济的鱼类养殖。