养殖户选择养什么赚钱，主要取决于市场需求、投入成本、经营能力以及养殖项目的特点。以下是一些常见的赚钱养殖项目及其特点：

肉鸡养殖

市场需求大，尤其是优质肉鸡。

生长速度快，投资回报周期短。

适合初次投资养殖的人。

蜜蜂养殖

蜂蜜市场需求高，价格稳定。

繁殖速度快，投资成本较低。

需要对蜜蜂疾病有一定了解和管理。

鱼类养殖

包括淡水鱼、虾、蟹等，市场需求大。

生长速度快，投资回报周期相对较短。

需要考虑水质、饲料和设备等因素。

肉牛养殖

牛肉市场需求量大，价格较高。

肉牛易管理、生长快，具有较高经济效益。

但饲养成本和周期较长，疫病防控是挑战。

土鸡养殖

土鸡营养丰富、肉质鲜美，市场需求大。

生长速度快，饲养成本低。

适合追求高品质食品的消费群体。

山羊养殖

山羊肉质鲜美、营养丰富，市场需求大。

饲养成本低，容易饲养。

适合农村养殖业。

鸭养殖

鸭肉市场需求大，肉质鲜美。

生长速度快，饲料成本较低。

需要做好管理和防疫工作。

特种水产养殖

如大闸蟹、小龙虾等，市场需求大，价格高。

需要科学养殖和优化管理模式。

可以带动相关产业发展，如餐饮、旅游等。

香猪养殖

香猪肉质鲜美、营养丰富，市场欢迎度高。

繁殖力强、生长快，饲料适应性强。

养殖门槛较低，投入成本较低。

肉驴养殖

驴肉市场需求大，价格持续上涨。

驴奶、驴皮等产品具有经济价值。

养殖周期较长，投入成本较高。

鸵鸟养殖

鸵鸟肉质鲜美、营养丰富，市场前景广阔。

养殖门槛较高，需要技术投资。

产品包括肉、皮、羽毛、蛋等。

金蝉养殖

金蝉是稀有的中药材，市场需求大，价格高。

养殖投入成本不高，利润空间巨大。

绿壳蛋鸡养殖

绿壳蛋鸡蛋具有高营养药用价值，市场售价高。

适应性好，抗病力强，适合南方养殖。

黄鳝养殖

黄鳝市场需求大，价格高，尤其是条重100克以上的品种。

养殖受周期和技术影响，市场供应紧张。

芦花鸡养殖

芦花鸡肉质紧凑，深受消费者喜爱。

具有滋阴补肾的功效，养殖前景看好。

建议

选择养殖项目时，建议养殖户综合考虑自身的资源条件、市场情况、技术能力和风险承受能力。初次养殖者可以从风险较低、投资较少的品种入手，如肉鸡、蜜蜂、鱼类等。有经验的养殖户可以尝试市场需求大、利润空间较高的品种，如肉牛、山羊、特种水产等。同时，注重科学管理和疫病防控，确保养殖效益。