养殖野鸡：

投资少、见效快、市场好、价格高且不愁销路。广东地区每天可销售野鸡2万只，养殖大户收入可超过10万元。

养殖田鸡 （蛙类）：肉质细嫩，营养丰富，口感独特，价格逐年上涨，市场需求大。

养殖对虾：

水资源丰富的农村可考虑，一年可养殖两季，销路好，效益高。

养殖肉狗：

投资小、见效快、效益高，狗肉食用药用价值高，市场前景广阔。

蛇类养殖：

市场稳定，没有滞销情况，一直是香饽饽。

黄鳝养殖：

黄鳝味美且具有滋补保健及药用功能，市场需求大，价格稳步提高。

肉羊养殖：

包括小尾寒羊、阿勒泰羊、波尔山羊等品种，具有不同的养殖优势和市场需求。

阉鸡养殖：

肉质鲜嫩，口感鲜香，深受南方百姓青睐，投资成本低。

猪的养殖：

猪肉需求量大，市场稳定，适合山区农村创业项目。

肉牛养殖：

牛肉市场需求旺，价格较高，市场潜力大，但饲养成本上升。

蚯蚓养殖：

市场前景好，销路广，适合农村创业。

养鹅：

投资小，管理简单，无发病机率，前景棒。

养兔：

投资小，效益好，有销路，容易管理。

蜈蚣养殖：

药用价值高，销路广，前景广泛。

养殖小猪：

香猪肥肉少，蛋白质含量高，受市场欢迎，投资约5万元，年收益可达11万元。

养殖螃蟹：

新兴水产养殖业，投资少，管理方便，经济效益高。

养土鸡：

肉质硬，口感好，加工后有香味，市场受欢迎。

肉鸽养殖：

营养丰富，健康价值高，占地面积小，适合农村家庭规模化养殖。

甲鱼养殖：

受欢迎滋补食材，药用价值和经济价值高，市场需求大。

小龙虾养殖：

市场需求大，养殖前景好，获利空间大。

黄颡鱼养殖：

养殖周期短，适应性强，产量高，利润空间好。

巴沙鱼养殖：

对水质要求不高，适应能力强，市场缺口大，养殖效益快。

肉鹅养殖：

营养丰富，口感美妙，消费水平提高，市场潜力大。

绿头鸭养殖：

肉质鲜美，市场潜力大，成本低，回报高。

湖羊养殖：

肉质鲜美，产肉量高，适应力强，投资成本低。

肉驴养殖：

适应能力强，耐粗饲，抗病力强，市场供应不足，销售问题少。

这些项目各有特色和优势，投资者可以根据自身条件和市场需求选择合适的养殖项目。建议养殖前做好充分的市场调研和风险评估，以确保投资的成功和收益。