选择回家养殖的项目时，可以考虑以下几种前景较好的选项：

香菇种植：

香菇是世界第二大食用菌，生长周期短，收获见效快，效益高。一亩大棚香菇种植的净利润可达23500元。

黄桃种植：

黄桃富含多种营养成分，市场收购价格较高，每亩总利润可达2-3万元。

瑶鸡养殖：

瑶鸡肉质鲜美，营养丰富，市场售价高，养殖成本较低，一只瑶鸡的纯利约35元。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡产绿壳蛋，市场售价高，商品鸡价格约40-60元/只，国内存栏较少，具有发展优势。

黄鳝养殖：

黄鳝市场需求量大，营养价值高，养殖效益显著，尤其是深黄大斑黄鳝，市场销路好。

兔子养殖：

兔子肉市场需求大，兔皮和兔毛可制成服饰，前期投资不高，适合家庭养殖。

肉鸽养殖：

肉鸽肉质细嫩，营养丰富，市场需求逐日增加，每只乳鸽收购价格高达20元。

黄牛养殖：

黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，抗病能力强，市场前景广阔。

黑凤鸡养殖：

黑凤鸡具有高商品价值和保健药用价值，市场前景广阔。

绿头鸭养殖：

绿头鸭抗病力强，成活率高，肉质鲜嫩味美，营养丰富，市场前景好。

梅花鹿养殖：

梅花鹿药用和食用价值高，市场需求大，养殖经济效益高。

鹌鹑养殖：

鹌鹑市场需求量大，肉质细嫩，饲养技术简单，收益稳定。

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求旺盛，养殖技术成熟，尽管对生态有一定影响，但市场前景依然良好。

养羊：

养羊历史悠久，市场需求大，羊肉需求增加，规模养羊逐渐被看好。

养鹅：

养鹅逐渐受到青睐，鹅肉口感好，市场利润高，收益稳定。

特色家禽养殖：

如土鸡、土鸭等，具有高经济价值和市场需求。

淡水鱼养殖：

淡水鱼市场需求量大，营养价值高，科学养殖可以实现高产高效。

特种养殖：

如狐狸、水貂、鳄鱼、穿山甲等，具有特殊经济价值或观赏价值，市场前景广阔。

综合考虑市场需求、技术难度、资金投入等因素，选择适合自己的养殖项目至关重要。建议选择具有较高市场需求和利润空间的养殖项目，同时考虑自身的养殖经验和资源条件，选择最适合自己的发展方向。