我国罗非鱼的养殖始于 上世纪50年代,但大规模养殖则从1978年长江水产研究所引入尼罗罗非鱼开始,特别是1983年淡水渔业研究中心引入奥利亚罗非鱼后,罗非鱼养殖取得了长足的发展。
具体到养殖时间,罗非鱼一般在 3月份开始投放鱼苗,每亩水面可以投入规格为2~3寸的鱼种2000~3000尾。同时,为了充分利用水面,增加养殖效益,还可以混养鲢鳙鱼、草鱼等。这个规格的鱼苗经过100~120天(3~4个月)的时间,就可以收获,70%的罗非鱼个体重量都可以达到1斤以上,亩产量可以达到800~1000斤。
另外,罗非鱼养殖周期为5-6个月,一般是在开春之后投放鱼苗,4月中旬的水温慢慢稳定,气温逐渐回升,达到15℃或以上。养殖罗非鱼要注意温度的变化,温度过高时减少施肥,或者加入新水调节水质,以保证水中有足够的氧气溶解量。每隔一段时间就要对池塘和鱼群进行消毒杀菌,合理的进行投喂,养殖期将已经达到上市要求的鱼群清理出塘,留出位置让规格小的鱼群更快生长。
综上所述,罗非鱼的最佳养殖时间为春季,具体投放鱼苗的时间一般在3月份,养殖周期为5-6个月,一般在10月左右捕捞上市。