南美白对虾
被誉为世界上三大优良虾种之一，具有虾壳薄、体肥、肉质鲜美、含肉率高、营养丰富、个头大、生长快、适应性强等特点，是水产养殖中最好养的品种之一。
罗氏沼虾
被称为“淡水虾王”，是大型淡水虾，适应能力强，繁殖能力强，饲养简单，是养殖量最高的三大虾种之一。
斑节对虾
也被称为花虾、草虾、大虎虾，是对虾类中最大型的品种，生长快，摄食力强，耐高温，耐低氧，但低温适应力较弱。
大黄鱼
是我国近海主要经济鱼类，养殖产区集中在福建、广东和浙江等省份，肉质鲜美，生长快，适应性强。
鲆鱼
主要分布于热带及温带海域，我国沿海均有产出，如牙鲆、花鲆、斑鲆等，养殖产量一直位居海水鱼类养殖的前列。
海鲈鱼
分布广泛，太平洋和大西洋水域都有，我国主要产地包括青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛，渔期为春、秋两季。
鰤鱼
温水性深海鱼类，在日本已有数十年养殖历史，现我国南方开始试养，适应能力强。
石金钱龟
肉质鲜美，有观赏和食用价值，特别好养活，是养殖的优选品种之一。
大闸蟹
中国独有的美食，分布于南北沿海地区，口感鲜美，尤其是蟹黄，深受欢迎。
雀鲷科鱼类
如樱花虾、黑壳虾、烤漆虾等，体型小，易饲养，适合初学者。
澳洲银鲈
广温、广盐性鱼类，能在不同的水温和盐度条件下生存，适合新手养殖。
这些海鲜种类在养殖过程中相对容易管理，且市场需求大，适合不同养殖环境和条件。建议根据当地资源条件、养殖技术和市场需求选择适合的海鲜种类进行养殖。
