黄鳝养殖需要以下条件和设施：

水质要求

水质必须良好，无污染源，外界干扰少。透明度通常要求在25~40厘米，pH值在6.5~7.5之间，溶氧量大于5毫克/升。

养殖池建设

养殖池应建在向阳、有水源和土质较坚实的地方。池型可以是泥土池、水泥池或泥结构四周砌砖的池子，以水泥池为最佳。

池壁需要设置小洞穴，池底铺塘泥30厘米，以便黄鳝钻洞栖息。池内蓄水10-15厘米，水面处设置进出水口，并用聚乙烯细网防逃。

池面可以种植慈菇、浮萍、水葫芦等水生植物，既作为黄鳝遮荫潜伏栖息防暑之用，又能净化水质。

放养条件

放养时间应选择在4月份至5月份或8至9月份，避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。

黄鳝的放养规格要基本一致，一般为20至50克/尾。放养密度每平方米放养1-2.5公斤，具体密度根据养殖经验和黄鳝规格大小进行调整。

饲料与投喂

饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。投喂时间以下午6时到8时为宜，每日投饵数量为网箱内黄鳝总量的3%—5%。

饲料可以选用淡水小杂鱼、鸡蛋黄、碎肉、饼粉等，投喂方法要定时定量，确保黄鳝能够充分摄食。

水质管理

由于投喂大量饲料，黄鳝排出的粪便容易污染水质，因此需要经常加注新水，保持水质清新。春季7天—10天换一次水，夏季3天—5天换一次水，并保持水质稳定。

疾病防治

养殖过程中要注重疾病预防，定期消毒养殖池和工具，及时清除池内污物。同时，要科学使用药物，避免使用刺激性大的药物。

其他条件

养殖场地应选择避风向阳、环境安静、水源充足、水质清新、无污染的地方。池塘最好选择长方形，东西走向，面积根据实际情况而定，但不宜过大。

通过以上条件，可以为黄鳝提供一个适宜的生长环境，从而提高养殖效益。