在畜禽养殖中，以下几个项目被普遍认为比较赚钱：

香猪养殖

投资小，饲养管理技术简单易学。

香猪肉质鲜美、皮薄肉嫩，市场受欢迎，价格远高于普通猪肉。

种植效益突出。

獭兔养殖

皮肉兼用，毛皮珍贵，毛绒丰厚且短而平整，是优质的工业皮料。

国内外市场需求高。

火鸭养殖

体大肉多，富有野味，消费者喜爱。

好养活，产蛋量高，是一种稀缺的特禽佳品。

养殖前景广阔。

土鸡养殖

营养价值高，口感美味，市场需求大。

尤其在农村地区，劳动力资源丰富，养殖成本低。

野猪养殖

市场需求庞大，尤其是特种野猪肉低胆固醇、防治动脉硬化，符合现代消费者健康需求。

-养殖前景广阔。

肉牛养殖

牛肉营养丰富，蛋白质和氨基酸含量高，价格比普通猪肉贵2~3倍。

市场需求持续增长，养殖潜力大。

黑山羊养殖

羊肉鲜嫩、味美、多汁，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，营养丰富。

市场供不应求，价格稳定，是理想的健康食品。

虫子鸡养殖

鸡肉营养鲜美，黄粉虫等也有药用价值。

养殖成本低，回报率高，如万源黑鸡纯利润可观。

蛋鸭养殖

鸭蛋市场需求大，且蛋质优良。

鸵鸟养殖

鸵鸟全身都是宝，肉、羽毛、蛋、皮均有高经济价值。

繁殖速度快，生长周期短，抗逆性强，养殖前景非常乐观。

梅花鹿养殖

集观赏、食用、药用于一体，市场需求好。

药用价值广泛，如鹿茸、鹿肾、鹿血等。

黄鳝养殖

经济性食用鱼，市场需求大，价格稳步上升。

养殖技术成熟，成活率高，生长速度快。

牛蛙养殖

味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少。

饲养技术成熟，市场前景好。

这些项目各有其特点和优势，选择哪个项目进行养殖需要根据个人的实际情况、资源条件、市场需求以及养殖技术等多方面因素综合考虑。