在甘肃进行养殖业务时，可以考虑以下几种项目：

孔雀养殖：

孔雀有较高的观赏价值和市场潜力，尤其是作为高端产品进行销售。甘肃陇南宕昌县等地有适合特种养殖的环境和优惠政策。

冷水鱼类养殖：

如虹鳟、金鳟等，利用当地清澈无污染的水资源进行养殖，市场前景较好。

野鸡养殖：

商品野鸡市场收购价格较高，且可以通过深加工提高附加值，如制成标本装饰品。

田螺养殖：

田螺对水质要求高，无需投入饲料，繁殖增值快，是一项投资低、见效快的项目。

水貂养殖：

水貂具有高经济价值，主要产品如貂皮制品市场需求大。

野猪养殖：

生态野猪市场需求大，肉质鲜嫩且无药物残留，市场价是家猪的3倍。

火鸡养殖：

火鸡肉质鲜美、营养丰富，市场潜力大。

土鸡散养：

散养土鸡在市场上卖价较高，且容易饲养。

肉羊养殖：

肉羊养殖前期投入较低，且市场需求稳定。

特种鸡养殖：

如乌鸡、珍珠鸡等，具有高品质和高营养价值，市场前景较好。

大闸蟹养殖：

利用当地水域资源进行养殖，市场潜力大。

小龙虾养殖：

利用稻田、池塘等资源进行养殖，适应能力强，收益较高。

蜜蜂养殖：

投资小、见效快，可以为农民提供就业机会和收入来源。

建议

市场调研：在选择养殖项目前，先进行充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况。

环境评估：考察养殖地点的自然环境，确保符合养殖项目的特殊要求。

技术支持：选择有成功经验的养殖企业或专家进行咨询，获取技术支持和培训。

资金管理：根据养殖项目的规模和预期收益，合理规划资金，确保养殖过程顺利进行。

政策利用：了解当地政府的养殖政策和优惠措施，充分利用政策优势。

通过以上分析，可以根据自身条件和市场需求，选择最适合自己的养殖项目。