闲置房子可以养殖多种动植物，具体选择应根据地域条件、市场需求、养殖难度等因素综合考虑。以下是一些适合在闲置房子中养殖的项目：
家禽类
鸡：市场需求大，容易饲养，且可以进行室内和户外结合饲养。
鸭：适合在水域附近养殖，有助于保持其肉质鲜美。
鹅：封闭性好，适合在空房内养殖，且可以在户外放牧。
鸽子：占地面积小，养殖成本低，市场需求高，且容易管理。
畜牧类
肉狗：市场需求稳定，养殖技术相对简单，且经济效益较好。
獭兔：生长周期短，繁殖率高，投入少，见效快。
香猪：营养价值高，肉质鲜美，市场前景良好。
特种养殖
黄粉虫：高蛋白、低脂肪，是多种养殖动物的优质饲料，且养殖前景广阔。
蜈蚣：药用价值高，市场需求大，虽然养殖难度较大，但经济价值高。
竹鼠：占地面积小，繁殖能力强，且在当地市场有一定的需求。
种植类
食用菌：如香菇、木耳等，营养丰富，种植效益高，且不占用太多空间。
室内水果：如草莓、葡萄、樱桃等，可以在空房子内搭建大棚进行种植。
有机蔬菜：市场需求大，且价格较高，适合在空房子内种植。
芽苗菜：如豆芽、苜蓿等，生长周期短，易于管理。
其他
金线莲：对环境和土壤要求较高，但种植效益高。
韭菜、 朝天椒、 砍瓜、 佛手瓜等蔬菜，种植简单，易于管理。
在选择养殖项目时，建议先进行市场调研，了解当地的需求和养殖难度，同时评估对周边环境的影响，确保养殖活动合法合规，符合当地的发展规划。
