人工养殖泥鳅的饲料主要包括以下几种：

米糠：

米糠是泥鳅常用的饲料之一，它是一种营养丰富的植物性饲料，适合泥鳅各个生长阶段。

豆饼：

豆饼是另一种重要的植物性饲料，富含蛋白质和多种维生素，对泥鳅的生长有很好的促进作用。

豆渣：

豆渣是豆腐加工的副产品，含有蛋白质、纤维素和多种维生素，是泥鳅喜欢的食物之一。

血粉：

血粉是动物血液经过干燥制成的粉末，富含蛋白质，是泥鳅的优质饲料。

麦麸：

麦麸是小麦加工的副产品，含有大量的纤维素和维生素，有助于泥鳅的消化和生长。

蛋黄粉：

蛋黄粉是鸡蛋黄经过干燥制成的粉末，富含蛋白质和多种维生素，适合泥鳅在生长前期食用。

豆浆：

豆浆是一种营养丰富的植物性饲料，适合泥鳅刚孵出时食用，有助于肥水。

动物性饲料：

泥鳅是杂食性动物，还会食用水中的浮游动物、昆虫、小鱼虾、蛆虫、蚯蚓等动物性饲料。

农副产品：

如玉米粉、麦麸、豆粕等农副产品也可以作为泥鳅的饲料，这些饲料价格相对较低，但营养价值不如动物性饲料高。

人工配合饲料：

根据泥鳅的生长阶段和营养需求，可以配制不同比例的配合饲料，包括全价配合饲料和浓缩饲料等。

投喂建议

前期：以动物性饲料为主，如蛋黄粉、豆浆、水蚤、蚯蚓等，以促进泥鳅的快速生长。

中期：逐渐增加植物性饲料的比例，如米糠、豆饼、豆渣等，同时保持动物性饲料的投喂量。

后期：泥鳅逐渐向植物性饲料转换，但仍需适量投喂动物性饲料，以保证其营养均衡。

投喂量应根据泥鳅的体重、水温、水质等因素进行调整，一般日投喂量为泥鳅总体重的1%至4%左右，具体投喂量应根据实际情况灵活掌握。