在水库里养殖以下几种水产动物通常会有较好的市场销售前景：

小龙虾：

小龙虾是目前淡水养殖中非常火爆的项目，利润可观，养殖周期短，几个月即可上市销售。网箱养殖小龙虾需要更多投资，但风险与收益并存。

黄鳝：

黄鳝养殖周期不长，从投放鳝苗到年底上市，且市场需求稳定，行情好时收益极高。

螃蟹：

螃蟹养殖历史悠久，技术成熟，风险较低。中秋节和国庆节期间市场需求大，价格高。

泥鳅：

泥鳅适应性强，食性广泛，营养丰富，易饲养，且市场需求大，价格稳定。

加州鲈鱼：

加州鲈鱼生长迅速，抗病力强，肉质鲜美，市场需求大，价格较高。

淡水虾：

包括青虾、草虾等，生长周期短，产量高，营养丰富，市场接受度高。

非洲鲫鱼：

非洲鲫鱼适应力强，肉质鲜美细嫩，市场需求旺盛，价格适中。

甲鱼：

甲鱼营养丰富，滋补效果佳，市场需求稳定，尤其是人工养殖的甲鱼，价格较高。

黄骨鱼：

黄骨鱼肉质细嫩，营养价值高，市场欢迎度高，但养殖技术要求较高。

中华鲟：

虽然养殖前景可观，但中华鲟是保护动物，只能养殖食用品种，市场有限。

鳡鱼：

鳡鱼体型巨大，性情凶猛，市场需求大，价格较高。

丁桂鱼：

丁桂鱼营养丰富，价格高，市场销量大。

蛙类：

如牛蛙、黑斑蛙等，市场需求大，尤其是牛蛙，养殖效益极高。

黄粉虫：

黄粉虫市场需求逐渐增加，前期投资不高，可达一定规模后出口销售。

根据以上信息，若考虑在水库里进行养殖， 小龙虾、 黄鳝、 螃蟹、 泥鳅、 加州鲈鱼、 淡水虾、 非洲鲫鱼、 甲鱼、 黄骨鱼、 丁桂鱼和 蛙类等都是不错的选择。具体选择哪个项目还需结合当地的水资源条件、养殖技术、市场需求以及个人承受能力等因素进行综合考虑。