高山地区由于其特殊的地理和气候条件，适合养殖多种动植物，以下是一些在高山地区养殖可以赚钱的项目：

山羊养殖

山羊适应性较强，对饲料要求较低，能够适应不同地理环境的养殖条件。

养殖成本相对较低，繁殖力强，种羊繁殖后代速度快。

山羊肉、奶和羊毛都有很高的经济价值。

果树种植

在山上种植核桃、山楂、酸枣、苹果树等果树，适合在较为贫瘠且天然的环境中生长，且是多年生植物，一次种植可以常年获利。

药材如天麻、柴胡、远志、黄芩、知母、射干、白芍、牡丹、旱半夏、天南星、穿山龙、何首乌、栝楼、附子、丹参等，经济价值较高，如果产量稳定，每年获利也不少。

蔬菜种植

山上可以种植大白菜、莴笋、茄子、辣椒以及四季豆等蔬菜，对生长条件要求不高，种植也比较简单。

家禽养殖

散养家禽如鸡、鸭等，可以利用山林资源，早上放出去，晚上圈回来，原生态，价格较高。

特种养殖如黑水鸡，虽然投资回报率高，但需要获得许可并办理相关的养殖手续。

蜜蜂养殖

蜜蜂养殖可以产生蜂蜜等高附加值产品，且可以通过网络平台销售，市场前景较好。

药材种植

高山地区适合种植白术、丹参、苦参、瓜芦等药材，收益不错。

花卉种植

“高山花卉区”可以种植百合、郁金香、海芋等产值相当高的植物。

建议

选择适合当地环境的养殖项目：根据高山地区的具体气候和土壤条件，选择最适合的养殖项目。

注重技术和管理：无论是养殖还是种植，都需要掌握相关技术，并进行科学的管理，以确保养殖或种植的成功。

市场调研：在开始养殖或种植前，进行充分的市场调研，了解市场需求和价格走势，以制定合理的养殖或种植计划。

考虑环保和可持续发展：在养殖和种植过程中，注重环保，避免对生态环境造成破坏，实现可持续发展。

通过以上分析，可以看出高山地区养殖和种植有多种选择，选择合适的项目并注重技术和管理，可以获得较好的经济收益。