养殖鸽子最好选择 南方，因为鸽子不喜欢太冷的环境，南方的气候较为温暖且潮湿，可以通过人为改造环境来适应鸽子的需求。具体来说，南方的楼顶是养殖鸽子的理想场所，因为楼顶越高越好，特别是信鸽喜欢高处。
在选择养殖地点时，还需考虑以下因素：
鸽舍环境：
鸽舍应安静、通风向阳、冬暖夏凉。信鸽最适宜的温度为13℃~18℃，相对湿度60%。鸽舍应尽量减少外界自然气温变化对信鸽的影响，夏季要凉爽防暑，冬季要保温防寒，并且要经常清扫和消毒，保持清洁的环境。
营养供给：
食物是信鸽生存的主要物质基础，要保持信鸽健壮的体质和良好的竞翔性能，应根据信鸽不同生长阶段对各种营养的需求，饲喂能量、蛋白质等养分齐全的饲料。例如，童鸽日粮中应增加绿豆或鱼粉以提高蛋白质含量，训练期的信鸽应增加玉米、小麦等高能量饲料的补充，育雏期的亲鸽则需要蛋白质、能量、矿物质和维生素均较丰富的日粮。
选址：
如果是小区养殖，建议选择顶楼，并且要注意楼与楼之间的间距要足够，以便鸽子能够记住回家的位置。同时，考虑到鸽子的吃喝拉撒气味较重，周边应保持空旷，避免影响他人。
规模养殖：
如果是规模养殖，需要足够的资金来建设鸽舍和购买设备。规模养殖时，鸽舍可以放置在顶楼，但建议不超过20只，并且不宜长时间养殖，关键是要做好管理工作。
综上所述，养殖鸽子最好选择南方的楼顶，并且要注意鸽舍环境、营养供给、选址和规模养殖等因素，以确保鸽子的健康和生长。
