在农村地区，以下几个养殖项目通常不愁销路：

野鸡养殖：

野鸡市场需求大，价格高，尤其在广东地区销量非常好，养殖前景广阔。

田鸡（蛙类）养殖：

田鸡因肉质细嫩、营养丰富，价格逐年上涨，市场需求大。

对虾养殖：

对虾养殖在水资源丰富的农村有较好前景，且一年可养殖两季，销路好。

肉狗养殖：

肉狗养殖具有投资小、见效快、效益高等优势，狗肉市场需求大。

蛇类养殖：

蛇类养殖市场稳定，基本不存在滞销问题。

河蟹养殖：

河蟹养殖适合水源丰富的农村，尤其在南方地区，中秋季节市场需求大，不愁销路。

养羊：

随着人们生活水平的提高，对羊肉的需求增加，羊肉价格稳定，养殖羊是一个不错的选择。

肉鸽养殖：

肉鸽养殖占地面积小，投资少，见效快，市场需求大，销路无忧。

龙虾养殖：

小龙虾养殖是当前最火热的水产养殖项目之一，市场接受度高，适合有水田的种植户。

养鹅：

养鹅风险小，发病率少，市场售价高，产品需求大，销路不用愁。

养兔：

兔肉具有多种营养和保健功效，市场需求大，且投资少，见效快。

肉羊养殖：

羊肉价格稳定，市场需求大，养殖肉羊是一个前景广阔的项目。

黑羽乌鸡养殖：

黑羽乌鸡在食疗方面具有显著优点，市场追捧度高，销路不愁。

养蜜蜂：

天然蜂蜜市场需求大，价格高，养殖蜜蜂收益可观。

小香猪养殖：

小香猪肉质优良，市场接受度高，且养殖周期短，销路广。

这些养殖项目在农村地区通常有较好的市场前景和稳定的销路，但需要注意的是，养殖行业存在一定的风险，投资者应充分了解市场情况，做好充分的市场调研和技术准备。