养殖土鸡时，可以选择以下几种饲料：

玉米：

玉米是养鸡业最主要的鸡饲料之一，适口性好，易消化，是蛋黄和皮肤、爪、喙黄色素的良好来源。但玉米的蛋白质含量低，且品质较差。

小麦：

适口性好，易消化，可以作为鸡的主要能量饲料，但因小麦中不含类胡萝卜素和叶黄素，会影响鸡的皮肤颜色。当日粮含小麦50%以上时，鸡易患脂肪肝综合征，必须考虑添加生物素。

高粱：

高粱中的碳水化合物和蛋白质含量与玉米相近，但其饲用价值受单宁含量影响，单宁可降低日粮氨基酸和能量的消化率。深红色的品种的高粱饲用价值较高。

大麦：

碳水化合物含量稍低于玉米，适口性稍差于玉米和小麦，但比高粱好。粉碎过细并用量太多时，因其黏滞，鸡不爱吃。

稻谷：

因含粗纤维多，雏鸡日粮一般不用稻谷。土鸡中后期放养时，可在配合饲料中掺入20%~30%的稻谷。

黑麦草、甜象草、玉米草、菊苣草、紫花苜蓿：

这些牧草适合土鸡食用，可以根据不同的种植环境和地区选择。例如，北方地区普遍选择黑麦草，南方地区选择甜象草，紫花苜蓿在南北各地区喂养效果都较好。

预混料：

包括微量矿物元素、维生素、合成氨基酸等，可以补充全价饲料中可能缺乏的营养成分。

补充饲料：

如青绿饲料（新鲜的青草、蔬菜叶）、昆虫（蚯蚓、蝇蛆）和水果皮（苹果皮、香蕉皮），这些都能提供额外的维生素和矿物质。

建议

多样化饲料：为了确保土鸡获得全面的营养，建议采用多样化的饲料，包括能量饲料、蛋白饲料和预混料，并适当添加一些青绿饲料和补充饲料。

适量喂食：避免一次性全部更换饲料，以免造成鸡的应激反应。逐步替换饲料，确保营养的平稳过渡。

补充砂粒：定期补喂砂粒有助于饲料的消化和吸收，提高饲料利用率。

合理饲养环境：提供适宜的饲养环境，包括温度、湿度和光照，以减少鸡群的应激反应，提高饲料转化率。

通过以上饲料搭配和合理饲养，可以有效地养殖出健康、美味的土鸡。