陕北地区养殖以下项目可以赚钱：
滩羊：
滩羊适宜在草料充足、气候适宜的环境下生长，生长速度快，羊肉价格较好，且滩羊皮是制裘的高档原料皮。
羊和野猪：
陕北地区养羊和野猪是较为普遍的养殖项目，市场需求大。
肉鸽乳鸽：
肉鸽乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有较高的药用价值，市场前景好，且养殖成本较低。
养鱼或垂钓：
如果有闲置的鱼塘，可以养殖鲤鱼、草鱼、青鱼或桂鱼等大众化鱼类，或者搞垂钓基地。
香猪：
香猪体型娇小，以野生可食性植物及果实为主食，营养价值高，肉质鲜美，市场需求量大，经济回报率高。
金蝉：
金蝉是稀有的中药材，养殖一亩地可产300斤左右，市场价格在120元/斤左右，利润空间巨大。
绿壳蛋鸡：
绿壳蛋鸡适应性好，抗病力强，其蛋具有高营养药用价值，市场深受消费者喜欢。
黄鳝：
人工养殖黄鳝市场供应紧张，价格较高，有较大的收益空间。
芦花鸡：
芦花鸡肉质紧凑，深受消费者喜爱，且具有滋阴补肾的效果，养殖前景看好。
鸵鸟：
鸵鸟养殖是赚钱的项目，一只鸵鸟一年可出栏，市场需求大。
肉鸡、蛋鸡、肉猪、牛羊：
这些传统养殖项目在农村地区也有较好的市场前景和经济效益。
建议根据当地资源条件、市场需求和自身养殖经验，选择适合的养殖项目。同时，注意环保养殖，确保养殖项目可持续发展。
