水产养殖中常见的鱼类包括：
淡水鱼类
四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
鲤鱼：养殖历史悠久，适应性强，耐寒，品种多。
鲫鱼：肉质细嫩，味道鲜美，易于饲养管理。
鳊鱼：包括团头鲂、三角鲂等，生长较快，肉质鲜美。
黑鱼：生性凶猛，肉质紧实，营养丰富，耐低氧。
罗非鱼：生长快，繁殖力强，适合在热带和亚热带地区养殖。
鲈鱼：肉质鲜美，市场需求大，适合循环水养殖系统。
黄颡鱼：肉质细嫩，少刺，生长迅速，饲料成本低。
虹鳟鱼：高端鱼类，适应冷水生存条件，市场售价高。
草鱼：肉质鲜嫩，细刺少，市场需求大。
鳜鱼：又称桂鱼，肉质鲜美，主要产于长江、珠江流域。
海水鱼类
丽鱼：常见于海水养殖。
石斑鱼：包括淡水石斑鱼等，市场需求大。
蓝鳍金枪鱼：高档海水鱼类。
梭鱼：常见于海水养殖。
鲻鱼：常见于海水养殖。
尼罗罗非鱼：生长快，适合热带和亚热带地区养殖。
真鲷：高档海水鱼类。
黑鲷：常见于海水养殖。
大黄鱼：重要海水鱼类。
美国红鱼：常见于海水养殖。
牙鲆：常见于海水养殖。
河豚鱼：有毒但肉质鲜美。
虾类
大闸蟹：市场需求大，味美。
对虾：常见虾类养殖品种。
明虾：市场需求大，味美。
贝类
蛤蜊：常见贝类养殖品种。
扇贝：常见贝类养殖品种。
牡蛎：常见贝类养殖品种。
这些鱼类和贝类在水产养殖中较为常见，并且具有不同的养殖优势和市场需求。选择适合的养殖品种需要考虑市场需求、养殖成本和管理技术等多方面因素。
