选择养殖创业的专业时，可以考虑以下几个方向：

畜牧兽医专业

专业介绍：畜牧兽医专业涵盖家畜的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识，专业性强，学科多，系统性强。

创业优势：畜牧兽医专业适合从事养猪、养羊等养殖业，且由于猪肉价格高企，养殖一头猪的收益非常可观。此外，该专业毕业生在就业市场上也较为吃香，容易找到相关工作。

动物科学专业

专业介绍：动物科学专业侧重于家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。

创业优势：该专业提供家畜养殖相关的课程，如家畜生理学、家畜营养学、家畜繁殖学、家畜疾病防治等，有助于全面了解养殖业的技术和管理。

动物医学专业

专业介绍：动物医学专业主要涉及家畜疾病的防治，也适用于宠物、野生动物等的医疗和保健。

创业优势：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始养宠物，动物医学专业的前景非常好。毕业后可以开设宠物医院或宠物美容等服务，市场需求大。

水产养殖专业

专业介绍：水产养殖专业涉及水生动物的养殖、病害防治、营养饲料等方面的知识。

创业优势：水产养殖是一个不断发展的领域，随着人们对海产品的需求增加，该专业的创业前景也非常广阔。

市场营销专业

专业介绍：市场营销专业侧重于市场营销理论、方法、技巧等的应用。

创业优势：虽然该专业不直接涉及养殖技术，但学习市场营销可以帮助创业者更好地推广自己的产品或服务，提高市场竞争力。

建议

选择专业：根据个人兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的专业。如果对养殖业有浓厚兴趣，畜牧兽医、动物科学和动物医学都是不错的选择。如果希望从事更广泛的市场推广和销售工作，市场营销专业会非常有帮助。

实践与创业：无论选择哪个专业，都需要在实践中不断学习和积累经验。可以通过实习、参与创业项目等方式，逐步掌握相关技能，为未来的创业打下坚实基础。

市场调研：在选择专业和创业方向时，进行充分的市场调研，了解行业现状和未来发展趋势，确保自己的创业计划具有可行性和竞争力。

希望这些建议能帮助你做出更明智的选择，实现养殖创业的成功。