根据众多养鳝者的实践，目前较好的黄鳝养殖方式有 水泥池静水无土养殖和网箱养殖两种。

水泥池静水无土养殖：

这种养殖方式的优势在于环境相对稳定，便于管理和控制。具体操作包括有土养殖和流水无土养殖两种形式，其中流水无土养殖效果较好，因为可以保持水质清新，减少疾病的发生。

网箱养殖：

网箱养殖包括浮式网箱养殖、固定式网箱养殖和有土网箱养殖（俗称“土池”）三种方式。网箱养殖具有投资小、管理方便、成活率高等优点，尤其适合家庭小规模养殖。

养殖场地选择

养殖黄鳝的场地应选择环境安静、阳光充足、排灌方便的地方，并且要求水质干净无污染。可以选择一般池塘或水泥池进行养殖，同时要确保周边无污染。

鳝苗选择

养殖黄鳝的苗种主要有两种来源：

泰国和越南的韧带黄鳝：繁殖力强，杂食性，生长快，但肉质口感不佳，市场价低。

中国本土温带黄鳝：口感好，价格高，可以从自然环境中收集小规格鳝苗或从繁殖场购买。

饲料选择

黄鳝的饲料主要分为动物性鲜活饵料、动物性下脚料和人工配合饲料。动物性鲜活饲料如蚯蚓、小鱼虾、黄粉虫等是最佳选择，因为其蛋白质含量高，转化率高。

成鳝养殖技术

环境营造：水草在养殖过程中起到关键作用，需要严格把控选种关，科学投喂，定期预防疾病，加强日常管理，保持水质清新。

驯食：在苗种放养后20天内，逐渐驯食鲜活饵料，如蚯蚓、黄粉虫等，然后逐渐过渡到人工配合饲料。

投喂：坚持“四定”原则，即定时、定量、定质、定位投喂，投喂量一般为黄鳝体重的2%~4%。

其他管理

水质管理：保持水质清新，定期更换水源，防止水体污染。

防逃：做好进排水口的防逃措施，防止黄鳝逃跑。

疾病防治：定期检查黄鳝的健康状况，及时发现并治疗疾病。

结论

综合来看，水泥池静水无土养殖和网箱养殖是较好的黄鳝养殖方式。选择哪种方式取决于养殖者的实际情况和资金状况。水泥池静水无土养殖适合大规模养殖，而网箱养殖则适合家庭小规模养殖。无论选择哪种方式，都需要做好场地选择、苗种选择、饲料选择和日常管理等方面的工作，以确保黄鳝的健康生长和高成活率。