种植和养殖统称为 农业。农业是利用土地资源进行种植和生产活动的部门,包括种植业和畜牧业。种植业主要是利用土地进行粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的生产,而畜牧业则是利用动物(如畜禽、野生动物)的生理机能,通过人工饲养和繁殖,将其转化为肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品。
具体来说,农业包括以下几种产业形式:
种植业:
利用土地资源进行种植,生产粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物。
畜牧业:
利用动物(包括已经被人类驯化的动物和野生动物)的生理机能,通过人工饲养和繁殖,取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品。
水产业 (也称为渔业):利用土地上的水域空间进行水产养殖,包括鱼类、贝类、甲壳类等水生生物的养殖和捕捞。
林业:
利用土地资源培育采伐林木,包括森林资源的培育、管理和采伐。
副业:
对这些产品进行小规模加工或制作,如粮食加工、蔬菜存贮贩运、水果加工等。
因此,种植和养殖是农业的重要组成部分,它们共同构成了农业产业链的基础环节,为人们提供食物和其他资源。