在北方养殖行业中，以下几个项目具有较好的前景：

养猪：

如果有养猪条件且能取得环评，养猪是一个不错的选择。近年来，猪肉市场需求量较大，尽管存在波动，但整体上仍具有稳定的市场前景。

养驴：

随着驴肉和阿胶消费量的增加，驴变得愈发稀缺，养驴成为一个有潜力的养殖项目。

养牛：

养牛不仅市场需求稳定，而且价格相对较高，尤其是牛肉。此外，利用牛粪还可以投资有机肥厂，形成产业链，增加附加值。

养羊：

羊肉市场需求量较大，价格稳中有升，且养羊的投资相对较低，容易管理。在有条件的地方，野外放养可以进一步提高利润空间。

养兔：

养兔具有投资小、见效快、利润高的特点，适合农村没有资金的人员创业。兔肉营养丰富，市场前景广阔。

养鹅：

鹅具有高经济价值，耐粗加工，适应性强，投入少，产量大，产品绿色安全。鹅的发展还可以带动多种相关产业的发展。

养水产：

例如公鱼养殖，在黑龙江等北方地区，利用当地丰富的水资源进行水产养殖，尤其是公鱼养殖，具有较大的潜力和广阔的前景。

养土鸡：

土鸡在市场上热销，价格居高不下，抗病力强，适合在林地山区规模养殖。土鸡肉质鲜美，深受消费者喜爱。

养小龙虾：

小龙虾市场需求大，尽管养殖技术逐渐成熟，但仍具有较高利润空间，尤其是温室栽培和标准化养殖。

建议

选择养殖项目时，建议考虑当地的具体条件，如气候、资源、市场需求等因素，并进行充分的市场调研和风险评估。同时，选择有技术支持和市场渠道的养殖项目，能够提高成功率并降低风险。